Dobry wieczór! 🌜
Mam dziś dla Was pomysł na bardzo proste i łatwe w przygotowaniu kotleciki z zielonej soczewicy. Tak naprawdę składają się z dwóch podstawowych składników (soczewicy i cebuli) + przypraw i bułki tartej do obtoczenia kotlecików.
(z porcji wychodzi 6 koltecików) 🍘
🍴 Składniki:
- 100g suchej zielonej soczewicy
- 1 duża cebula
- przyprawy: słodka papryka, sól oraz pieprz
- bułka tarta
- olej
👩🍳 Sposób przygotowania:
Soczewicę gotujemy do miękkości. W tym czasie kroimy cebulę, a następnie podsmażamy na oleju. Ugotowaną soczewicę odsączmy z wody i przekładamy do miski. Dodajemy podsmażoną cebulkę. Wszystko razem mieszamy. Teraz przy pomocy tłuczka dobrze wszystko rozgniatamy. Tak przygotowaną masę doprawiamy do smaku słodką papryką, solą oraz pieprzem. Z masy formujemy małe kotleciki. Każdy z kotlecików obtaczamy w bułce tartej. Kotleciki smażymy na rozgrzanej wcześniej patelni z dodatkiem oleju z obu stron.
Smacznego! 😋
Comments