Lubicie omlety na słodko ?! Jeżeli tak, to mam dla Was przepis na pulchnego, mięciutkiego oraz pełnego jabłek omleta. A jego przygotowanie jest na prawdę proste!
Składniki:
średnie jabłko
2 jajka
2 łyżki mąki pełnoziarnistej (może też być pszenna)
2 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
sól
Sposób przygotowania:
Jabłko obrać i pokroić w mniejszą kostkę. Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli i rozbełtać widelcem. Dodać mąkę, cynamon i sodę. Wszystko dokładnie wymieszać, do uzyskania gładkiej konsystencji. Do masy dodać pokrojone jabłko i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Przelać masę na patelnie i równomiernie ją rozprowadzić. Omleta smażymy z obu stron. Przy obracaniu omleta przyda nam się przykrywka bądź talerz. Ułatwi to nam szybkie jego obrócenie, a także omlet nam się nie rozpadnie podczas obracania. Gotowego omleta przekładamy na talerz. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja zawsze dodaję miód, jogurt oraz masło orzechowe.
Smacznego! 😋
Comments