Dzień dobry! ☺
A dzisiaj taki łatwy przepis na francuskie mini drożdżóweczki z budyniem i brzoskwinią 🍥🍑 Jest to super pomysł na słodką przekąskę bądź na małe co nieco kiedy przyjdą goście 🙈
🍴 A do zrobienia tych małych słodkości potrzebujemy:
- 300g gotowego ciasta francuskiego
- 1 op. budyniu waniliowego bez cukru
- 400 ml mleka
- 2 łyżki cukru
- brzoskwinie z puszki
- roztrzepane jajko
👩🍳 Wykonanie:
Z 400ml mleka odlewamy do kubka 100ml , w którym rozpuszczamy budyń z cukrem. Resztę mleka zagotowujemy. Zawartość kubka przelewamy do mleka i gotujemy cały czas mieszając do momentu aż budyń zgęstnieje. Gotowy budyń odstawiamy do wystygnięcia. Brzoskwinie kroimy w plastry, Ciasto francuskie dzielimy na prostokąty i lekko zwijamy każdy z boków do środka. Piekarnik nagrzewamy do 200°C z opcją góra-dół. Na środek ciasta nakładamy przestygnięty budyń. Układamy brzoskwinie. Boki smarujemy jajkiem. Mini drożdżóweczki pieczemy przez ok. 20 minut do czasu zarumienienia się. Ja 5 minut przed wyłączeniem zmieniam opcje na grzanie od góry. Polecam po prostu kontrolować pieczenie i w razie potrzeby zmienić na to grzanie od góry na 5 min przed wyjęciem.
Smacznego! 😋
Comments