A o to przepis na takie małe słodkości! Składają się tak na prawdę tylko z trzech składników! Są bardzo proste w wykonaniu, a także nie zawierają dodatkowego cukru i są wegańskie. Jestem ciekawa czy takie małe, słodkie kuleczki ucieszą Wasze podniebienia!?
Składniki:
200g daktyli suszonych
2 czubate łyżki kakao
5 łyżek wiórek kokosowych + 2 łyżki do obtoczenia
wrzątek
Sposób przygotowania: Daktyle przesypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem (tak aby zostały całe przykryte). Daktyle moczymy przez 30 minut. Po tym czasie odlewamy wodę do kubeczka (możliwe, że będzie Nam potrzebna w dalszym etapie). Umieszczamy daktyle w blenderze. Miksujemy na gładką masę. Do zmiksowanych daktyli dodajemy kakao i wiórki kokosowe. Miksujemy do połączenia się składników bądź mieszamy łyżką. Gdy masa jest zbyt sucha i nie chce się kleić, wtedy dodajemy trochę wody, w której moczyły się daktyle. Na talerz wsypujemy 2 łyżki wiórek kokosowych. Z powstałej masy formujemy kulki dowolnej wielkości. Następnie obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Trufelki możemy zajadać od razu, jednak lepiej smakują po schłodzeniu.
Smacznego!
Commenti