Pełnoziarniste babeczki z bakaliami 🧁🍇🍒🍍🌰

Dzień dobry! 😊

Dzisiaj zapraszam na babeczki wypełnione bakaliami. Babeczki są zrobione na bazie mąki pełnoziarnistej. Są puszyste i bardzo mięciutkie, a ich przygotowanie jest na prawdę proste. Fajnie sprawdzą się jako deser, słodka przękąska pomiędzy posiłkami, ale również jako coś słodkiego np.na jakimś przyjęciu 🧁😊

🍴 Składniki:

• 160g mąki pełnoziarnistej

• 2 jajka

• 50g cukru

• 60ml olej

• 100g jogurtu naturalnego tolonis

• 1 łyżeczka sody

• 100g bakalii u mnie (suszona żurawina, wiśnia, morele, ananas i orzechy laskowe)

• opcjonalnie płatki migdałów

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Bakalie kroimy w mniejsze kawałki. Jajka miksujemy z cukrem. Cały czas miksując dolewamy olej. Następnie dodajemy jogurt i ponownie miksujemy. Mąkę mieszamy z łyżeczką sody. Łączymy suche składniki z mokrymi – stopniowo wsypujemy porcje mąki cały czas miksując. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z opcją góra – dół. Do masy dodajemy pokrojone bakalie i mieszamy łyżką do połączenia się składników lub foremek wysmarowany chce masłem i obsypanych mąką. Tak przygotowaną masę przelewamy do silikonowych foremek. Posypujemy płatkami migdałów. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Babeczki pieczemy przez 25 minut, do suchego patyczka.

Smacznego! 😋

Marchewka z groszkiem 🥕🍈

Dzień dobry! 🙂

Dzisiaj przychodzę z klasycznym pomysłem na dodatek np. do niedzielnego obiadu. A jest nim marchewka z groszkiem 🥕🍈 Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam marchewkę z groszkiem! 😋🙈 Nie jest to nic odkrywczego, ale często taka klasyka jest najlepsza 🙂🙈 Przygotowuje się ją bardzo prosto, a przy tym jest smaczna i zdrowa 💪😊 Zapraszam! 🙂

🍴 Składniki:

• 4 marchewki

• puszka groszku

• 1 łyżka masła

• 1 czubata łyżka mąki

• 1 łyżeczka cukru

• sól i pieprz

👩🏽‍🍳 Sposób przygotowania:

Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą do poziomu marchewki. Marchew gotujemy do miękkości. Dodajemy groszek i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy cukier, masło. Posypujemy mąką. Wszystko dobrze mieszamy żeby nie powstały grudki i składniki się połączyły. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Całość jeszcze chwilę gotujemy.

Smacznego! 😋

"Fioletowa jaglanka" czyli kasza jaglana z borówkami 🥣🍇

Dzień dobry! 😊

Lubicie borówki!? 🤔🍇

Dzisiaj mam dla Was pomysł na fioletową jaglankę czyli jaglankę z dodatkiem borówek 😊

🍴 Składniki:

- 50g kaszy jaglanej

- 250ml mleka

- 100g borówek (można też dodać więcej/mniej - według swoich preferencji)

- 1 łyżka syropu z agawy/miodu

- szczypta soli

- ulubione dodatki (np. banan oraz migdały w słupkach)

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Kaszę wsypujemy do garnka, zalewamy mlekiem i dodajemy szczyptę soli. Zaczynamy gotować jaglankę na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aby kasza nie przywarła. Kiedy kasza wchłonie cały płyn dodajemy słodzik i borówki. Całość dokładnie mieszamy i lekko rozgniatamy borówki. Wszystko jeszcze chwilę gotujemy. Gotową jaglankę przekładamy do miseczki. Dekorujemy ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 😋