Makaron z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą 🍝🍅🧀

Dzień dobry!

Dzisiaj przychodzę z przepisem na makaron zapiekany z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą. Jest to fajna alternatywa dla tradycyjnego spaghetii. Tutaj tak na prawdę wystarczy wszystko wymieszać w jednym naczyniu, a następnie wstawić do piekarnika.

🍴 Składniki:

• ok. 30 większych pomidorków koktajlowych

• opakowanie mini mozzarelli (150g po odsączeniu) lub w kulce

• 4 ząbki czosnku

• 2 łyżki oleju

• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia

• 180g suchego makaronu (dowolnego)

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Pomidorki obieramy i kroimy na pół. Mozzarellę kroimy w mniejsze kawałki. Piekarnik nagrzewamy do 180°C z opcją góra – dół. Do naczynia żaroodpornego wlewamy olej, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojone pomidory. Dodajemy przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy. Wstawiamy naczynie do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy przez 20 minut. W tym czasie gotujemy makaron. Makaron odcedzamy. Kiedy minie 20 minut to dodajemy do pomidorków ugotowany makaron i pokrojoną mozzarellę i dokładnie mieszamy. Całość zapiekamy jeszcze przez 10 minut.

Smacznego! 😋

Pasta kanapkowa a’la tuńczyk z białej fasoli 🥯🍥🥒🥚

Dzień dobry! 😊

Dzisiaj przychodzę z pomysłem na pastę kanapkową a'la tuńczyk. Przygotowana jest z białej fasoli z dodatkiem jajek i ogórków kiszonych 🥯🍥🥒🥚

🍴 Składniki:

• puszka fasoli białej

• 2 ugotowane jajka

• 2 średnie ogórki kiszone

• łyżka majonezu

• sól i pieprz

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Fasolę odsączamy, wrzucany do miski i rozgniatamy widelcem (nie musi być rozgnieciona dokładnie). Jajka i ogórki kroimy w średnią kostkę. Przekładamy do naszej rozgniecionej fasoli. Dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy sól oraz pieprz do smaku.

Smacznego! 😋

Surówka z marchewki, jabłka i chrzanu 🥗🥕

Dzień dobry 😊

Dzisiaj ponownie przychodzę z przepisem, w którym główną rolę stanowi marchewka. Tym razem jest to przepis na zimno, bo będzie to surówka z dodatkiem jabłka i chrzanu 🥗🥕 🍏🧄

🍴 Składniki: - 2 duże marchewki - 1 średnie jabłko - 1 łyżka chrzanu - 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego - sól i pieprz

👩‍🍳 Sposób przygotowania: Marchewkę i jabłko obieramy. Następnie ścieramy na tartce o grubych oczkach. Przekładamy do jednej miski. Lekko solimy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 5 minut żeby marchewka lekko zmiękła. Dodajemy chrzan oraz jogurt. Mieszamy do połączenia się składników. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Smacznego! 😋