Granola z patelni

Mam dziś dla Was przepis na jednoporcjową, ekspresową granolę z patelni z dodatkiem orzechów, suszonych moreli i rodzynek

Składniki:

• 30g płatków owsianych

• łyżka syropu z agawy/miodu

• łyżka masła orzechowego

• garść ulubionych orzechów

• kilka suszonych moreli

• garść rodzynek

Sposób przygotowania:

Orzechy kroimy na mniejsze kawałki. Płatki przesypujemy do miseczki. Dodajemy słodzik oraz masło orzechowe. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Dodajemy pokrojone orzechy. Tak przygotowaną mieszankę przekładamy na suchą patelnie i smażymy do zarumienienia się, od czasu do czasu mieszając żeby granola Nam się nie przypaliła. W tym czasie kiedy granola jest na patelni kroimy suszone morele i rodzynki na mniejsze kawałki. Zarumienioną granolę łączymy z bakaliami i dokładnie mieszamy. Podajemy z mlekiem/ulubionym jogurtem/owocami bądź zajadamy solo.

Smacznego!

Gulasz z tofu i cukinią

Gulasz to świetny dodatek do ziemniaków, kasz czy choćby pieczywa. Jest również fajną opcją na przemycenie większej ilości warzyw! Moja dzisiejsza propozycja tego dania jest z dodatkiem tofu. Wiem, że często osoby nie mogą się przekonać do tego składnika, ponieważ tofu samo w sobie nie ma smaku. Potrzebuje ono odpowiedniego doprawienia bądź też podania z innymi składnikami... tak jak w tym przepisie. Mam nadzieje, że tym przepisem uda mi się przekonać Was do używania tofu w waszej kuchni! :)

Składniki:

• 500g passaty pomidorowej

• pół cukini

• duża marchewka

• duża cebula

• opakowanie tofu naturalnego

• olej

• przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, bazylia, cukier
  

Sposób przygotowania:

Na początku pokroić wszystkie warzywa: cebulę w piórka, cukinię w średnią kostkę i marchewkę w półplasterki. Cebulę podsmażyć na oleju. Kiedy cebula się zeszkli dodać cukinię oraz marchewkę. Podlać lekko wodą i dusić do miękkości warzyw. W tym czasie pokroić tofu w kostkę. Kiedy warzywa będą już miękkie dodać pokrojone tofu. Po chwili wlać passatę i dokładnie wymieszać. Dodać przyprawy do smaku i całość podgrzewać jeszcze przez około 5 minut. Tak przygotowany gulasz poddawać z ziemniakami, kaszą bądź ryżem.

Smacznego! :)

Zdrowszy jogurt "a'la fantasia z truskawkami"

Lubicie jogurty z dodatkami?! Ja bardzo... przyznam się bez bicia. Jednak sklepowe jogurty z różnymi dodatkami jak wiemy nie zachwycają swoimi składami :( z czego nie jestem zachwycona, bo jednak zwracam na to uwagę i staram się wybierać produkty z prostymi i krótkimi składami. Dlatego też przedstawiam przepis na zdrowszą, domową wersję popularnego jogurtu z truskawkami. Wystarczą zaledwie trzy składniki do przygotowania takiego o to jogurtu :)

Składniki:

• opakowanie (150g) skyru naturalnego

• 100g truskawek

• łyżka syropu z agawy/miodu

Sposób przygotowania:

W miseczce rozgnieć widelcem truskawki bądź zmiksuj. Dodaj słodzik i wymieszaj. Przełóż skyr do miseczki bądź pojemniczka obok dodaj przygotowany mus z truskawek. I gotowe!

Jak widzicie wystarczy tylko kilka minutek i taki jogurcik z dodatkiem owoców jest gotowy i według mnie jest równie smaczny jak te sklepowe, a przede wszystkim dużo zdrowszy :)

Smacznego! :)

Jestem ciekawa czy i Wam tak wersja jogurtu z truskawkami posmakuje?! :)