Francuskie drożdżóweczki z budyniem i brzoskwinią 🍥🍑

Dzień dobry! ☺

A dzisiaj taki łatwy przepis na francuskie mini drożdżóweczki z budyniem i brzoskwinią 🍥🍑 Jest to super pomysł na słodką przekąskę bądź na małe co nieco kiedy przyjdą goście 🙈

🍴 A do zrobienia tych małych słodkości potrzebujemy:

- 300g gotowego ciasta francuskiego

- 1 op. budyniu waniliowego bez cukru

- 400 ml mleka

- 2 łyżki cukru

- brzoskwinie z puszki

- roztrzepane jajko

👩‍🍳 Wykonanie:

Z 400ml mleka odlewamy do kubka 100ml , w którym rozpuszczamy budyń z cukrem. Resztę mleka zagotowujemy. Zawartość kubka przelewamy do mleka i gotujemy cały czas mieszając do momentu aż budyń zgęstnieje. Gotowy budyń odstawiamy do wystygnięcia. Brzoskwinie kroimy w plastry, Ciasto francuskie dzielimy na prostokąty i lekko zwijamy każdy z boków do środka. Piekarnik nagrzewamy do 200°C z opcją góra-dół. Na środek ciasta nakładamy przestygnięty budyń. Układamy brzoskwinie. Boki smarujemy jajkiem. Mini drożdżóweczki pieczemy przez ok. 20 minut do czasu zarumienienia się. Ja 5 minut przed wyłączeniem zmieniam opcje na grzanie od góry. Polecam po prostu kontrolować pieczenie i w razie potrzeby zmienić na to grzanie od góry na 5 min przed wyjęciem.

Smacznego! 😋

Nielone pulpeciki 🍲

Dzień dobry! 😊

Dzisiaj przychodzę z przepisem na pulpeciki z użyciem roślinnego zamiennika mięsa na bazie grochu i soi od firmy planeat 😊 Produkty te są w 100% roślinne. Ich konsystencja idealnie odwzorowuje mięso mielone, a zapach jest bardzo przyjemny 🌿😊

Składniki:

• 200g nielonego z grochu

• 200g nielonego z soi

• 1 średnia cebula

• 2 duże ząbki czosnku

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• sól i pieprz

• olej

Sposób przygotowania:

Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem do lekkiego zarumienienia się. Odstawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy dwa rodzaje nielonego. Podsmażoną cebulę oraz słodką paprykę dodajemy z nielonym. Dokładnie mieszamy. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Tak przygotowaną masę na pulpeciki chłodzimy w lodówce przez 30 min – dzięki temu pulpeciki lepię się formują. Wyciągamy masę z lodówki i formujemy niewielkie pulpeciki. Pędzelkiem rozprowadzamy na patelni niewielką ilość oleju i bardzo dobrze rozgrzewamy. Układamy nasze pulpeciki i smażymy z obu stron. W razie potrzeby smarujemy patelnię większą ilością oleju. Pulpeciki podajemy z ulubionym sosem bądź solo jako takie małe kotleciki.

Smacznego! 😋

Jaglanka z jeżynami 🍇🥣

Dzień dobry! 😊

Dzisiaj przychodzę z przepisem na jaglankę z jeżynami. Połączenie kaszy ugotowanej na mleku z owocami i dodatkiem słodziku to moim zdaniem coś na prawdę pysznego. Idealne słodkie śniadanie! 😊😋

(2 porcje)

🍴 Składniki:

• 100g kaszy jaglanej

• 500ml mleka

• 200g jeżyn

• 2 łyżki syropu z agawy/miodu

• sól

• opcjonalnie: dowolne owoce, orzechy, płatki migdałów

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem i przekładamy do garnka. Zalewamy mlekiem. Dodajemy szczyptę soli i zaczynamy gotować kaszę. Kiedy kasza wchłonie prawie całe mleko dodajemy do niej jeżyny i słodzik. Wszystko dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy – ok.4 minuty. Gotową jaglankę przekładamy do miseczek i podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego! 😋