Ciasteczka owsiane z ziarnami 🍪🍌🌾

Dzień dobry! 🙂

Zapraszam na ciasteczka owsiane. Zarówno proste jak i szybkie w przygotowaniu, plus do tego zdrowe ciasteczka! Fajna opcja kiedy zawitają niespodziewani goście, a my akurat nie mamy nic słodkiego, ale również kiedy po prostu nam przyjdzie ochota na ciasteczko, a nie chcemy znowu zajadać się tymi sklepowymi 👇

(10 ciasteczek)

🍴 Składniki:

• 120g płatków owsianych górskich

• 110g dojrzałego banana

• 1 jajko

• 2 łyżki pestek dyni

• 2 łyżki nasion słonecznika

• 2 łyżki sezamu

• 2 łyżki syropu z agawy/miodu

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

W misce mieszamy płatki z pestkami dyni, słonecznikiem i sezamem. W drugiej misce dokładnie rozgniatamy banana widelcem bądź blendujemy, wbijamy jajko, dodajemy słodzik i mieszamy. Do tak przygotowanej masy wsypujemy suche składniki. Wszystko dokładnie mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z opcją góra – dól. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formujemy ciasteczka – łyżką nakładamy porcję masy i spłaszczamy. Z podanej ilości składników wychodzi 10 sporych ciastek. Ciasteczka pieczemy ok. 20 minut do czasu zarumienienia.

Smacznego! 😋

Makaron „TRICOLORE” w kremowym sosie pieczarkowo – szpinakowym 🍝🥬

Dzień dobry! 😊

Dzisiaj przychodzę z propozycją na makaron ze szpinakiem i pieczarkami

🍴 Składniki:

• ok. 350g pieczarek

• 200g świeżego szpinaku

• 1 duża cebula

• 3 ząbki czosnku

• 2 łyżki jogurtu naturalnego

• 1 czubata łyżeczka mąki

• olej

• sól, pieprz, słodka papryka

• 180g suchego makaronu trzy kolorowego (może być również zwykły)

👩🏽‍🍳 Sposób przygotowania:

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek w plasterki. Cebulę wraz z czosnkiem podsmażamy na oleju. Do podsmażonej cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. Wlewamy 120ml wody i wszystko dusimy. W tym czasie gotujemy również makaron. Kiedy pieczarki zmiękną dorzucamy szpinak. Wszystko dobrze mieszamy i dusimy jeszcze przez chwilkę, ok. 3-4 minuty. Kolejno dodajemy jogurt i mieszamy. Wsypujemy mąkę i ponownie wszystko dobrze i energicznie mieszamy.. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dorzucamy ugotowany makaron. Całość jeszcze chwilkę podgrzewamy.

Smacznego! 😋

Rogaliki mleczne 🥐🍶

Dzień dobry! 🙂

Dzisiaj mam dla Was przepis na rogaliki. Idealne sprawdzą się na poranne śniadanko bądź jako taka mała przękąska w ciągu dnia. Dobrze będą smakawały zarówno na słodko np. dżemem/masłem i miodem, jak i na słono np. serkiem bądź humusem i warzywkami.

🍴 Składniki:

• 300g mąki pszennej

• 180ml letniego mleka

• 8g suchych drożdży

• 2 łyżki syropu z agawy/miodu

• 1 łyżka oleju

• pół łyżeczki soli

• sezam i czarnuszka bądź sam mak

👩🏽‍🍳 Sposób przygotowania: W misce mieszamy mąkę, drożdże i sól. Dodajemy słodzik, olej i letnie mleko. Całość wstępnie mieszamy łyżką, a następnie wyrabiamy ręką. Zagniatamy do momentu, aż ciasto swobodnie będzie odchodziło od ręki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie przekładamy ciasto na oprószony lekko mąką blat i chwilę zagniatamy. Wałkujemy koło bądź prostokąt. Następnie dzielimy na 6 trójkącików. Z każdego trójkąta robimy rogala – zaczynając zwijać od dłuższej podstawy. Rogaliki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy na chwilę na bok i nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Rogaliki smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem i czarnuszką/makiem.Wkładamy do nagrzanego wcześniej piekarnika. Pieczemy przez około 20 minut.

Smacznego! 😋