Ciasto na pizze + propozycje składnikowe 🍕🍴

Dobry wieczór! 🌜

Dzisiaj przychodzę z przepisem na domową pizze oraz trzema propozycjami jej podania 🍕🍴

🍴 Składniki:

- 500g mąki pszennej

- 300ml letniej wody

- 7g suchych drożdży

- 2 łyżki oleju

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka cukru

👉 Moje propozycje składników:

• 1 pizza – cebula biała, wege gyros, kukurydza, pieczarki (wcześniej pokrojone i lekko podsmażone)

• 2 pizza:

- większe pół – cebula czerwona, zielone oliwki, ser feta

- mniejsza część – cebula czerwona, gruszka, ser pleśniowy, konfitura żurawinowa

👉 Sos do pizzy robię na baziez koncentratu pomidorowego: słoczek koncentratu (190g), woda (ilość wody w zależności od tego jaką gęstość sosu chcemy uzyskać), przyprawy do smaku: sól, czosnek, oregano, bazylia, cukier

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z drożdżami, solą oraz cukrem. Dodać oleju. Następnie wlać wodę, wstępnie wymieszać łyżką. Teraz zacząć wyrabiać ciasto. Wyrabiać do momentu kiedy ciasto swobodnie będzie odchodziło od rąk. Uformować ciasto w kulę. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto oprószyć mąką i ponownie chwilę ugnieść. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą część rozwałkować na kształt koła. Piekarnik włączyć na 250°C z opcją góra - dół. Ciasto posmarować sosem, posypać serem, a następnie rozłożyć składniki. Pizze włożyć do nagrzanego piekarnika. Moją pizze piekłam przez ok. 30 minut (jednak było to chwilkę za długo i za bardzo się pod piekły. Proponuję piec ok. 20 minut. Czas pieczenia też. Czas pieczenia zależy od naszego piekarnika także proponuję sprawdzać co jakiś czas czy pizza jest gotowa, bo być może u kogoś czas pieczenia będzie krótszy bądź dłuższy. W połowie pieczenia zamieniłam blaszki miejscami. Jeśli nam wygodniej to możemy piec na dwie tury.

Smacznego! 😋

Kasza manna z wiśniami i nutą karmelu 🥣🍒

Dobry wieczór! 🌜

A dzisiaj taki szybki pomysł na kaszę manną z wiśniami oraz z dodatkiem czekolady karmelowej 😊

🍴 Składniki:

- 50g kaszy manny (5 łyżek)

- 250ml mleka

- 125ml wody

- 100g mrożonych wiśni lub świeżych

- syrop z agawy/miód

- kilka kostek czekolady karmelowej (wedle uznania)

- sól

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Mrożone wiśnie lub świeże kroimy na pół. Wiśnie przekładamy na patelnie i dodajemy trzy łyżki wody. Takie wiśnie dusimy przez 3 – 4 minuty. Na koniec dodajemy słodzik wedle uznania. Mleko razem z wodą wlewamy do garnuszka i dodajemy szczyptę soli. Zagotowujemy. Do gotującego mleka, cały czas mieszając wsypujemy kaszę manną. Gotujemy do momentu zgęstnienia, pamiętając o ciągłym mieszaniu aby nie powstały niepotrzebne grudki. Kaszę manną przelewamy do miseczki. Wykładamy ciepłe wiśnie. Dodajemy kostki czekolady.

Smacznego! 😋

Owsianka skyrowa mango – marakuja 🥣🥭

Dzień dobry! 😊 Dzisiaj wpadam do Was z pomysłem na owsiankę z dodatkiem skyru mango – marakuja oraz owoców. Owsianka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Wystarczy tylko ugotować płatki, dodać resztę składników i mamy gotowe pożywne śniadanie 😉💪

🍴 Składniki:

- 30 – 50g płatków owsianych (ilość dostosowujemy do swoich preferencji)

- 150g skyru mango – marakuje (1 opakowanie)

- banan

- garść borówek

- kilka dowolnych orzechów

- sól

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zalewamy wodą i dodajemy szczyptę soli. Gotujemy do do zgęstnienia. Banana kroimy w plasterki, a orzechy siekamy. Ugotowaną owsiankę przekładamy do miseczki. Skyr mieszamy aby połączył się z tym „dżemikiem” co jest na dnie jogurtu. Wymieszany skyr dodajemy obok owsianki, układamy plasterki banana, dodajemy borówki i całość posypujemy posiekanymi orzechami.

Smacznego! 😋